בצל הסערה: תיעוד מה'שחיטה' בהשגחת הגאון הרב דוב לנדאו - תמונות
בשורה לציבור המהדרים בכשרות: שחיטה בהשגחת הגאון הרב דוב לנדאו שליט"א לפי שיטת בעל ה'קנה בושם' ועל פי הוראות ופסקי בנו הגאון הרב משה ברנדסדורפר שליט"א. כבודק הסכינים בשחיטה המהודרת משמש הגאון הרב יעקב שלום לייזר שליט"א רב קהילת חסידי צאנז באלעד. יודגש כי כל השוחטים הם יראי שמיים מרבים וכמובן שאין בחזקתם מכשיר טכנולוגי שאינו כשר כהחלטת גדולי ישראל.
*מר דני מזרחי מנכ"ל 'עוף ירושלים': "בכל נושא הכשרות אין לי שום זכות להתערב, והכול נתון לשיקול דעתו הבלעדי של הגאון הרב דוב לנדאו" * מנהל השיווק הרב אברהם רוזנברג: "הפיקוח ההדוק והבלתי מתפשר של הגר"ד לנדאו בשיטת בעל ה'קנה בושם', יחד עם המחיר המוזל של העופות מהווה בשורה של ממש עבור ציבור מהדרי הכשרות"
